An online news publishing system. Tnx to PHPEnter/Alex for a great help!
Zašto je crno vino toliko zdravo?
Zašto je crno vino toliko zdravo? ivangrbin
ivangrbin on Friday, July 29, 2016
reviews [0]
VIJESTI [461]

Nakon serije koncerata na Plokati; za zabavu su sinoć bili zaduženi Korčulani: Luky, Rafaela, Josipa i njihova prateća grupa Enigmatiko, danas je dan za političare i građane koji će u tišini koraka oko grada i šarolikosti crkvenih svijeća i barjaka proslaviti blagdan suzaštitnika grada Korčule Sv. Todora.

Sudeći ovih dana prema ponudi na Plokati ali i čašama u rukama, najviše se jedu čavapčići i pije pivo. Bio bih sretniji kada bi ponuda bila s manje dima i vonja. Dobar primjer su kamenice, školjke i vino u kojima su Korčulani guštali u doba TBF-a i koncerta na dan Radija Korčule.

O vinu je nedavno pisao najpopularniji hrvatski IT časopis. Tekst je potpisao dr. Nenad Raos, kemičar, znanstveni je savjetnik na zagrebačkom Institutu za medicinska istraživanja i medicinu rada, i kad on kaže da je crno vino zdravo i potrebno organizmu onda mu treba vjerovati.

- Vino nije alkohol – točnije rečeno alkohol (etanol) nije ni najglavniji ni najvažniji sastojak vina. Kako god okrenuli, u vinu ima ipak najviše vode (850 - 900 g/L), a onih preostalih 100-150 grama ne čini samo akohol. Ima tu i glicerola (i do 15 g/L), koji vinu daje „uljast“ okus, potom kiselina (octene, vinske, jabučne, mliječne, jantarne, maslačne i mravlje), potom šećera, a ktomu još vitamina i minerala te enzima. U litri vina nalazimo i do 18 miligrama vitamina C, do 30 miligrama vitamina B12 i do pet miligrama vitamina A (dnevne potrebe izose samo miligram). Kalija ima pak toliko da bismo s litrom vina mogli pokriti sve naše dnevne potrebe za njime. Joda je i previše: do pola miligrama po litri – dok nam ga dnevno treba samo 0,15 mg.

Eto, zato smo mi sinoć koncert otvorili čašom odličnog vina u Marco's-a .. Pročitati cijeli članak o vinu na bug.hr

                           
  Komentari
» Not yet reviewed by any member. You can be the first one to write a review.

 
 Name:


 Email:


 Comment:



 Captcha:




Povezani clanci
Ocjenjivanje ovogodišnjih peljeških vina
Ocjenjivanje ovogodišnjih peljeških vina (PELJEŠAC) - U sklopu najveće vinske manifestacije u Dalmaciji Dani otvorenih vrata peljeških podruma održano je i kušanje mladih vina pod motom, Mladi....
Otvorena izložba fotografija Stanka Abadžica
Otvorena izložba fotografija Stanka Abadžica U petak 04.08. s početkom u 20h, u crkvi Anuncijati u organizaciji Matice hrvatske Orebić otvorena je četvrta izložba unutar programa Dani kulture Orebić 2017. pod nazivom....
Uzdravlje: 50 slavnih godina Dingača kroz objektiv Borisa Kragića!
Uzdravlje: 50 slavnih godina Dingača kroz objektiv Borisa Kragića! (PELJEŠAC) - Na današnji dan, 13. svibnja 1964. godine, dakle, prije točno 50 godina, zaštićeno je vino Dingač kao prvo međunarodno zaštićeno (i to....
Potencijal Plavca malog u Dioklecijanovim podrumima
Potencijal Plavca malog u Dioklecijanovim podrumima Splitski dnevnik Slobodna Dalmacija u suradnji s Udrugom dalmatinskih vinara „Vino Dalmacije“ u podrumima Dioklecijanove palače organizirala je četvrti po redu....
Dani otvorenih vrata peljeških podruma
Dani otvorenih vrata peljeških podruma Uvažavajući činjenicu da hrana i vino postaju regionalna atrakcija, a ne samo uslužna djelatnost, u situaciji kada ne postoji izgrađen profil što je to hrvatsko vino....